Food

design:Kimura Design Office,Inc

October 2018 No766  .10

有元葉子さんの栗の料理とお菓子

様々な料理にも使えるさっぱりとした甘さのメープルシロップ煮、ハーブの使い方、甘辛に味つけしたエスニック料理など、有元さんならではの栗のレシピをお届けします。

design:Kimura Design Office,Inc

October 2018 No766  .10

今日から我が家の新定番!

作りおきおかず便利帳

食べたい時にすぐ食べられる、おかず作りのひと手間が省ける、その1品で献立のバランスがとれる、時間の経過とともに味わいが増すなど、いいことずくめの作りおきのおかず…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

September 2018 No765  .9

さっぱり食べられて、 力がつく

盛夏のごはん

食欲の落ちる夏は、冷たいものやさっぱりしたものしか食べたくない……。でもまだまだ暑い夏を乗り切るスタミナは必要です。料理家の坂田阿希子さんに、元気の出るメニュー…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

August 2018 No764  .8

夏のスパイス料理

スパイスと聞くと、ぴり辛の刺激的なものと思っていませんか? 確かにチリや黒こしょう、マスタードなどは辛い! でも世界には辛いだけではないスパイスがたくさんあり、…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

July 2018 No763  .7

家で作る、夏の涼菓子

蒸し暑い日本の夏、冷たいデザートを家で作ってみませんか。一見難しそうなお菓子だって、ポイントを覚えれば簡単。楽しみながら作ることができるレシピを空閑晴美さん、豊…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

June 2018 No762  .6

<とじ込み付録>海と山を味わう

鎌倉のおいしいもの

とれたての野菜や地魚を使うレストラン、個性あふれる専門店とベーカリー、ローストにこだわるコーヒーショップなどが続々オープン。鎌倉ならではの最新グルメをご紹介しま…[続きを読む]

MENU