Food

design:Kimura Design Office,Inc

March 2020 No783  .3

ワタナベマキさんの

ひな祭りのごちそう

ちらしずしにはまぐりと菜の花のお椀は、今も昔も変わらない女の子のためのお祝いの料理。ほんの少しアレンジすれば、季節感のあるおもてなしのメニューとしても楽しめそう…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

February 2020 No782  .2

やっぱり気になる今年のチョコレート

いつの時代も、人々を魅了してやまないチョコレート。今年も世界のショコラティエたち自慢の味が続々と発表されています。いちばん新しいチョコレート事情とともに、注目の…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

January 2020 No781  .1

後藤しおりさんの

ほっとする、冬の麺

ついつい食べすぎてしまう年末年始に、胃に優しく、体がしんから温まる麺料理はいかがですか? 立ち上るだしやみそ、香味野菜の香りに癒やされながら、冬ならではの味をお…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

January 2020 No781  .1

ばぁばの一〇〇年おせち

〝ばぁば〟こと鈴木登紀子さんは御年95歳の現役料理研究家。お母さまから受け継いだおせちには、現代の日々の食事にも生かしたい知恵と工夫が詰まっています。ばぁばのお…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

December 2019 No780  .12

迷わずここに!

銀座のランチ&カフェ案内

世界の一流品が集まる街、銀座。料理も和洋中、老舗から話題の新店まで 幅広いジャンルの味を楽しむことができます。『ミセス』が自信を持っておすすめする、ランチやティ…[続きを読む]

design:Kimura Design Office,Inc

November 2019 No779  .11

豊村 薫さんの、

岩手の根菜料理

冬になると体を温める根菜の料理が食べたくなります。岩手の一関で暮らす料理家、豊村薫さんにとっておきのレシピを伺いました。

MENU