Food

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November 2018 No767  .11

おいしいご飯の季節です

新米の季節に、改めておいしいご飯を 食べてみませんか? そこには季節があり、 昔ながらの知恵があり、 作り手の気持ちが込められています。 次世代にも伝えていきたい ご飯の大切さを、料理研究家の 後藤加寿子さんに教わりました。
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