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October 2017 No754  .10

たっぷり、きのこ料理をどうぞ!

スーパーでは栽培物のきのこが一年中手に入りますが、天然物のほとんどのきのこの旬は9月から11月にかけて。栄養価も高いのでたっぷりいただきたいきのこ料理を、料理研究家の荻野恭子さんのレシピでどうぞ。
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