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March 2020 No783  .3

ワタナベマキさんの

ひな祭りのごちそう

ちらしずしにはまぐりと菜の花のお椀は、今も昔も変わらない女の子のためのお祝いの料理。ほんの少しアレンジすれば、季節感のあるおもてなしのメニューとしても楽しめそうです。

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